过年包粽子——越南民族的淳风美俗

按照越南人的传统习俗，春节前几天，家家户户的男女老少常坐在红红的炉火边，围坐在粽子锅旁重温古老的传说，准备迎接充满希望的新年。

越南的粽子是用尖苞柊叶包裹的，主要分方形和圆形两种，其中越南北部习惯包方形粽子，中部和南部则习惯包长圆形的粽子。越南粽子用糯米、绿豆、猪肉、盐、胡椒粉、鱼露等一起制成。

现代生活的繁忙和快捷似乎淡化了众多传统文化价值。全家人坐在一起包粽子的场景也日益少见，购买粽子也成为习以为常之事。然而，不可否认，除夕那天的祭品盘、飘散而至的香火味以及方方正正的粽子似乎融合成了春天的香色，为迎接新春到来做好准备。