越南榴莲努力拓展市场

越南正在完成相关手续，以对印度出口榴莲（图源：越通社）

数据显示，榴莲种植面积、产量和出口价值不断增长，从2015年的近3.2万公顷增长到2023年的近15.1万公顷。2023年榴莲产量达到近120万吨，而2015年仅为约36.6万吨。榴莲出口额从2016年的2920万美元增长到2022年的4.2亿美元，2023年达到近23亿美元。这表明榴莲给农民和企业带来了快速的经济效益。尽管增长迅速，但越南榴莲的主要市场仍是中国，占越南榴莲总出口额的96.8%。从长远来看，过度依赖一个市场会给企业和农民的销售带来困难。因此，如何在保持增长的同时又不过度依赖一个市场，是专家、农民和政府共同努力保持榴莲产业长期稳定性时所面临的问题。

从产品角度来看，除了出口鲜果，企业还应致力于深加工榴莲，增加其价值并提高市场份额。事实上，出口鲜榴莲的保鲜和运输成本较高，由于保质期短，运输时间紧迫，利润受到限制。此外，出口过程中还存在许多风险和损坏。因此，应研究深加工，转为出口冷冻榴莲以减少风险和提高经济价值是企业应努力的方向。

越南冷冻榴莲

目前，榴莲种植面积较大的省份正在商讨向中国市场出口冷冻榴莲的举措。如果达成协议，越南榴莲将有更多的分销渠道，从而实现市场多元化。此外，从鲜果转向冷冻，出口市场也将扩大到泰国。冷冻还可以为加工更高级别、更专业的产品创造机会，进军欧洲、澳大利亚、美国等市场。可以看出，专注于深加工，出口冷冻榴莲将是一个充满前景的方向，为越南榴莲打开新的机遇。

除了主要市场中国以外，目前越南榴莲还扩展到韩国、东盟等一些潜在市场，并特别瞄准了拥有14亿人口的印度市场。对印度市场的开放是越南榴莲产业的利好消息，有助于减少对中国市场的依赖，并为榴莲的长期可持续发展和多元化消费渠道开辟前景。尽管已提交了申请，但仍需等待印度方面审议并签署议定书，才能开始向该市场出口榴莲。然而，据专家评估，印度市场的监管并不像中国市场那样严格。

市场拓展非常重要，但决定性因素仍然是越南榴莲的质量。为了实现可持续出口并在未来吸引更多的潜在市场，我们需要注重提高榴莲质量、控制质量、管理种植区代码以避免未来可能发生的违规行为。