越南卷粉跻身“世界十大最具吸引力美食”之列

越南卷粉

Traveler称，越南卷粉是一道简单的菜肴，与河粉、烤肉粉相比，越南卷粉还没有被国际游客所熟知。然而，做这道菜需要熟练的烹饪者。

Traveler 描述了如何用米粉制作卷粉，首先将米浆薄薄地涂在一块布上，然后在一大锅水里蒸成粉片，卷上肉末和木耳或其他馅料，蘸上鱼露，配上香脆的炸葱吃。

正是这种特殊的制作方式和配料的和谐风味给食客留下了深刻印象。越南卷粉在不同地区的口味和烹饪方式有所不同。

不仅Traveler，美国著名旅游网站Travel and Leisure也将越南卷粉与河粉、越南面包列为游客来越必尝的三大美食。