越南红薯在日本的售价达5万越盾/公斤

附图（图源：因特网）

红薯是越南粮食作物的第三大重要农产，仅次于稻谷和玉米。在林同省，一些企业打造了种植区到加工和出口的一条龙生产链。由此，越南加工后的红薯产品已销往质量要求较高的日本市场。

大叻食品加工公司每年对约3000吨红薯进行加工，然后出口到日本。红薯在国内市场的价格仅为1.5万越盾/公斤而出口价格超5万越盾/公斤。

为了红薯可获得高售价，越南企业制定了发展规划，从而满足日本市场的要求及标准。例如：红薯不含有农药残留，淀粉含量和糖含量必需达一定的水平。

该公司已对西原地区200公顷的红薯进行适当的投资。由此，红薯产量每公顷达45吨，品质优良，加工后的回收率增至70%。

红薯出口市场仍有很大潜力。但红薯要想进入更多市场则首先要保证这种农产品的品质，同时降低成本以提高竞争力。