2013年首届越南面包节：传播国家美食价值

2023年首届越南面包节开幕式（图源：hcmcpv.org.vn）

胡志明市旅游协会和市旅游厅30日晚在胡志明市联合举行2023年首届越南面包节开幕式。

首届越南面包节将于3月30日至4月2日举行，胡志明市和国内外各家酒店、餐馆、面包店、面包供应商和企业欢聚一堂，共设120个展位。预计，面包节参观人数将超过5万人次。

胡志明市旅游厅副厅长裴氏玉孝表示，除了产品展示活动外，组委会还举行“越南50年以上著名面包品牌”纪录证书颁发仪式、越南面包发展史专题研讨会、105种面包配菜推介会和推介用蔬果制作的面包等活动。

胡志明市旅游协会主席阮氏庆表示，越南面包与文化涵化过程密切相关，其已成为越南饮食文化的重要元素，并获得了国际友人的认可。

2023年首届面包节的目标是向广大面包爱好者、在越南的外国游客推介越南面包的独特之处。

这也是组委会希望传播越南面包有吸引力和多样化形象；创造条件以最大限度地发挥工匠和面包师的技能和创造力的活动。