西湖莲花茶饱含首都人文化特色

星期五, 12/07/2024 21:37 (GMT+7)

（越共电子报）西湖莲花茶不但是一种饮品，还蕴含着河城人的文化特色。

西湖莲花茶一直被视为珍稀茶，因为这是一种从选料到制作都非常细致、精致的茶（图源：越通社）

每逢5月低至9月初，西河郡传统茶叶窨制工匠都忙着窨制莲花茶（图源：越通社）

西湖莲花茶不但是一种饮品，还蕴含着河城人的文化特色（图源：越通社）

河内西湖莲花茶很久之前就被越南人自誉为“千古第一茶“, 是越南最精致的茶,同时也是世界上独一无二的茶叶
（图源：越通社）

制作一公斤西湖传统莲花茶需要1千至-1.4千朵新鲜莲花，经过多次调味，需要15-21天才能制出成品
（图源：tayho.hanoi.gov.vn）

映玉

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