越南参加第21届世界食品科技大会
星期二, 01/11/2022 16:38 (GMT+7)
（越共电子报）第21届世界食品科技大会（IUFoST World Congress）于10月31日至11月3日在新加波滨海湾金沙展览中心举行，吸引包括越南在内的来自60个国家的1200多名代表出席。
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| 会议场面（图源：越通社） |
第21届世界食品科技大会的主题为“未来食品：创新、可持续和健康”。本届大会设有多场涉及食品科技最新进展议题的讨论会。
组委会透露，今年IUFoST已收到近1000份科学报告，其中在为期4天的会议期间将发表250份报告和以海报形式展示450份报告。
除了各场科学研讨会外，IUFoST还举行展会，展示进入IUFoST全球食品行业大奖赛决赛的典型食品科技产品。
自 2000 年正式成为IUFoST 成员以来，越南食品科技协会 (VAFoST) 已积极参与各届世界食品科技大会，其使命是“让越南走向世界，让世界走进越南”。
在今年的会议上，越南有10份科研报告，在大会上发表两份报告，其中一份是在东盟（ASEAN）成员国科学报告会上发表的《越南可持续农业发展战略》报告。
与此同时，在今年的大会上，VitaDairy 越南乳业股份公司的ColosBaby Gold儿童增强免疫力营养产品和灵芝责任有限公司的保健食品进入了全球食品行业大奖赛的最后一轮。
据悉，下一届世界食品科技大会将于 2024 年 9 月在意大利里米尼市举行。
映玉