烹饪文化精髓连接越南和印度

越南厨师展示鸡肉河粉菜肴（图源：越通社）

为期两天的美食节是在2024年印度国际食品和酒店展览会（IHE）框架内进行的。该活动由越南驻印度大使馆贸易办公厅与越南烹饪文化协会、越南航空公司、Vietravel和Uniben 食品股份公司联合举办。

美食节首日，厨师们烹饪并展示了鸡肉河粉和春卷等典型的越南菜肴。这些菜肴不仅以其独特的风味而闻名，而且还反映了越南美食的丰富传统和风味，具有丰富的文化特色。

第二天，组委会继续向酒店和餐饮业企业介绍越南美食。这是参观者品尝越南著名菜肴的绝佳机会。