在越南河内推广印度美食

印度驻越南特命全权大使桑迪普·阿里亚在活动上发表讲话（图：秋兰摄）

11月11日晚，印度驻越南大使馆在河内喜来登酒店举办印度美食节，越南各部委和驻越外交代表机构的代表参加了活动。

印度驻越南特命全权大使桑迪普·阿里亚（Sandeep Arya）在活动上发表讲话时表示，印越与东南亚地区文明文化的密切联系体现在艺术、手工艺、历史遗迹、习俗、文化价值观、服饰和美食等各个方面。

桑迪普·阿里亚强调，印度美食节是在湄公河-恒河合作（MGC）框架内举办的活动，旨在推崇印度与越南、老挝、缅甸、泰国、柬埔寨等MGC其他五个成员国之间的密切关系。

桑迪普·阿里亚大使同出席活动的各位代表合影（图：秋兰摄）

近年来，双方在商务、旅游、瑜伽、文化、地方合作等领域的交流已为推动印越两国关系注入新动力。在此背景下，印度美食节已为向河内居民介绍丰富多样的印度美食献出一份力。

在印度美食节上，来自印度新德里著名五星级酒店“The Ashok”的主厨Arun Kumar和印度经验丰富的另一名厨师已精心挑选并展示了阿姆利则鱼、孟加拉鱼、咖喱鱼、Murgh Awadhi Korma（酱汁炖鸡）、Dal Tadka（香料炖扁豆）、Paneer（印度奶酪）、Murg Malai Tikka（烤鸡肉）、Gosht Shami Kebab（碎肉饼）等极具吸引力的正宗印度菜肴，为首都居民提供品尝印度风味的良好机会。