越南10道美食和特产礼品获得亚洲纪录认证

西贡面包（图源：越通社）

此前，2012年、2013年和2022年，亚洲纪录组织也根据越南纪录组织（VietKings）的提名为越南美食和特产礼品颁发亚洲纪录认证书。

具体为，获得亚洲纪录认证的越南5种特色美食为胡志明市西贡面包（Bánh mì Sài Gòn）、承天顺化省蚬饭（cơm Hến）、平顺省藩切火锅（lẩu thả Phan Thiết）、庆和省宁和烤肉春卷（nem nướng）、朔庄省烤五花肉海鲜粉（bún nước lèo）。获得亚洲纪录认证的越南5种特产礼品为河内市望村扁糯米（Cốm làng Vòng）、广平省红薯干（khoai deo）、承天顺化省芝麻花生糖（Mè xửng）、林同省大叻市草莓、茶荣省茶棍长粽（bánh tét Trà Cuôn）。

越南纪录组织代表透露，该组织自2010年以来持续热衷于搜寻和推广越南的独特价值，特别是关于美食和特产的价值，全力践行“将越南特色美食精髓乃至越南精髓传播到世界各地”的使命。

自2012年至2023年，获得亚洲纪录的越南美食和特产礼品数量已累计至60种。今后，越南纪录组织将继续提名越南其他许多领域有突出价值的产品，向国际友人宣传推广越南风土人情。